Carne é apreendida em município do sul da Bahia Crédito: Adab
No último sábado (20), uma operação da Agência de Defesa Agropecuária da Bahia (Adab) em conjunto com a Vigilância Sanitária de Ibicaraí apreendeu 100 quilos de carne contaminada com tuberculose bovina. O material, encontrado em uma área pública cedida pela prefeitura a açougueiros, seria comercializado no dia seguinte em feira livre. O responsável pela carne não foi localizado.
Segundo a médica veterinária Lorena Silva, da Adab, a carne não estava exposta no momento da fiscalização, mas seria colocada à venda. Diante da gravidade, foram emitidos termos de apreensão e inutilização para destruição do material.
A tuberculose bovina é uma zoonose grave, capaz de ser transmitida ao ser humano pelo consumo de leite e carne contaminados, além do contato direto com animais infectados.
A apreensão em Ibicaraí não foi caso isolado. Dias antes, em Salvador, uma ação da Polícia Civil apreendeu 330 quilos de carne imprópria para consumo no bairro Jardim das Margaridas. O produto, transportado sem refrigeração e sem Selo de Inspeção Federal (SIF), apresentava sinais de deterioração e até presença de insetos. Dois homens foram detidos e confessaram o transporte irregular.
Todo o material recolhido nas duas operações foi encaminhado à Adab para descarte e investigação, que agora busca identificar os demais envolvidos na comercialização clandestina.
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