No Dia Nacional da Abelha, destaque para os importantes polinizadores e para os méis produzidos a partir das floradas do Sertão paraibano
Pequenas no tamanho, mas fundamentais para a natureza, as abelhas desempenham um papel essencial na preservação da biodiversidade da Caatinga. No Dia Nacional da Abelha, a homenagem vai para esses importantes polinizadores que, flor após flor, contribuem para a manutenção da vegetação.
Na Fazenda Tamanduá, no Sertão paraibano, a diversidade de floradas dá origem a méis com diferentes cores, aromas e sabores.
O Marmeleiro, por exemplo, produz um mel de coloração levemente avermelhada, enquanto a Malva Preta resulta em um mel mais claro e de sabor característico.
Produzido de forma biodinâmica e orgânica, o mel da Fazenda Tamanduá é 100% mel e pode ser consumido puro, utilizado para adoçar bebidas ou incorporado a diferentes receitas.
Mais do que produzir um alimento natural, as abelhas ajudam a preservar o equilíbrio da Caatinga, transportando o pólen entre as flores e contribuindo para a reprodução das plantas.
Uma homenagem a quem, mesmo tão pequena, realiza um trabalho gigantesco pela natureza.
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